* 3 yumurta * 2 su bardağı şeker * 1 su bardağı demli çay * 1 su bardağı sıvıyağ * 3 su bardağı un * 1 paket kabartma tozu * 1 paket vanilya * 1 çorba kaşığı kakao * 1 çay bardağı ceviz * 1 çay bardağı hindistan cevizi * 1 tatlı kaşığı tarçın * üzerine 1 çorba kaşığı pudra şekeri
Aylkek2
Yapılışı:
1. Yumurtaları şekerle boza kıvamına gelesiye kadar çırpın. 2. arkasından çay, sıvıyağ ilave edin. 3. yumurtalı karışıma un, kabartmatozu , vanilya, ceviz, hindistan cevizini, tarçın ve kakaoyu ilave edin. Yavaşça çırpın. 4. Karışımı fazla bekletmeden herhangi bir kek kalıbına boşaltalım. 5. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Fırını kapatarak 10-15 dakikada fırının içinde dinlendirin. Keki çıkarmadan önce kürdanla içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
Salı Haz. 24, 2008 3:07 pm