* 1 Margarin * 1 bardak Şeker * 1 tatlı kaşığı tarçın * 1 adet Yumurta * 3,5 su bardağı Un * Bir tutam Tuz * Kabartama tozu ve vanilya YAPILIŞI: 1. Margarin ağır ateşte eritilip ılınmaya bırakılır. 2. Şeker ve yumurta yağa katılarak iyice karıştırılır. 3. Kuru malzeme birlikte elenerek karışıma katılır. 4. yoğurulduktan sonra merdaneyle yarım cm. Kalınlığında açılır. 5. pasta kalıplarıyla kesilip yağlanmış tepsisine dizilir. 6. Orta sıcaklıktaki fırında 20-22 dakika pişirilir. Afiyet olsun
Not: ben hamurdan bir ceviz büyüklüğünde parça koparıp ona yaklaşık 1 tatlı kaşığı kakaoyu yavaş yavaş yedirdim. Daha sonra bu hamurdan minicik hamurlar kopararak yuvarlayıp kurabiye hamurlarının üzerine yapıştırdım ve o şekilde fırınladım.
Salı Haz. 24, 2008 3:02 pm